SAIKA GROUP（サイカグループ）採用・求人情報サイト【公式】｜スタッフの一日「ICHIJO」スタッフの一日

スタッフの一日

「ICHIJO」スタッフの一日

下記のスケジュールの中で1日8時間のシフト勤務となります

7:00～9:30　
朝食準備・朝食対応

◆ 6:30～7:15　朝食の準備

朝食のセッティング
セルフサービスのドリンクなどのセッティング
朝食の受付表チェック

◆ 7:30～9:30　朝食の対応

お客様への対応
料理の補充
ドリンクバーなどのチェック
ビュッフェ終了の声掛け

9:30～　
「mellow」オープン準備・オープン

◆ 9:30～9:50　スムージー＆スープショップ「mellow」オープン準備

スムージー、スープの準備
食器、容器などのチェック

◆ 10:00～　「mellow」オープン

スムージー、スープの準備
お客様への対応

10:15～　
朝食の片付け・チェックアウト

◆ 朝食の片付け

食器など全て片付ける
テーブル、床など拭き掃除
ドリンクバーなどの片付けと清掃
テーブル、椅子、カウンターなど全てアルコール消毒
食器をきれいに洗い片付ける
カウンター上の物も元の場所へ戻し、台拭きで汚れを取り、アルコールをする
トイレ、洗面の掃除 / 廊下、カウンターの片付け / アルコール消毒

◆ チェックアウト対応

お客様のお見送り

11:00～14:00　清掃

◆ 館内全ての掃除

お部屋を全て清掃、お出迎え準備（ベッドメイキングや補充など）
物見遊山、貸切風呂、トイレ、無、漁火、廊下、階段、玄関を清掃
館内全てアルコール消毒

◆ 点検

全てを最終点検

14:00～　
チェックイン準備・チェックイン・夕食準備

◆ 14:15～　チェックイン準備

各部屋最終点検（電気、エアコンオン）
お出迎えの準備（体験コーナー、コーヒーマシン、ビールサーバー、ウェルカムスイーツなど）
ミーティング

◆ 15:00～　チェックイン

お客様をお出迎え

◆ ～16:45　夕食準備完了

16:15までに夕食の準備を完了
翌日の朝食仕込み（テーブルセット他）
翌日のスケジュール表作成、板場さんへの展開

17:00～　
「mellow」片付け・クローズ

◆ 「mellow」の片付け・クローズ

スープ、スムージーなどの片付け
店内の清掃とアルコール消毒

◆ ～17:15　夕食準備完了

夕食開始の15分前には夕食の準備完了

17:30～20:30　夕食開始

◆ 夕食の対応

お客様への対応
料理の補充
ドリンクバーなどのチェック
ビュッフェ終了の声掛け

◆ 19:50　オープンラウンジ「漁火」オープン準備

◆ 20:00　「漁火」オープン

ドリンクバーの準備
お客様の対応

～22:00　
夕食片付け・最終確認

◆ 夕食・お食事処の片付け

食器など全て片付ける
テーブル、床など拭き掃除
ドリンクバーなどの片付けと清掃
テーブル、椅子、カウンターなど全てアルコール消毒
食器をきれいに洗い片付ける
カウンター上の物も元の場所へ戻し、台拭きで汚れを取り、アルコールをする
トイレ、洗面の掃除 / 廊下、カウンターの片付け / アルコール消毒
ガスの元栓チェック

◆ 朝食の準備

明日の朝食の準備

◆ 最終確認

全館をチェックリストで点検チェック
明日の予定など連絡、申し送り、報告

下記のスケジュールの中で1日8時間のシフト勤務となります

スタッフの一日

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