ひとつひとつ手作業です。

魚はひとつひとつ手作業にて熟練の技と経験で加工・処理をしております。
こだわりの天干しと共においしい干物をお届けいたします。

セリ市から仕入れています。

朝セリの新鮮素材にこだわりを。
香住港・柴山港で主人自ら目利きし仕入れています。
山陰沖で水揚げされる香住産の天然素材を100%使用し、安心・安全な魚介類をご提供しております。