香住港の定置網で獲れたアジをその日にさばき、特製の味醂タレに漬け込んで日本海の自然風でさわやかに干しあげました。
軽く炙ってもとっても香ばしく、脂がよくのっているのでふっくらと柔らかい、皆様に喜ばれる逸品です。。
食べやすいように腹の骨まで取り、子供さんが食べても安心です。酒の肴やご飯のおかずにぴったり！
地元香住の人たちにも大好評の一品です。
真空パックでお届けします。
※約12～13㎝サイズとなります。9枚入り